null Herzensdank für großzügige Unterstützung

Mit großer Dankbarkeit durfte das Berufsbildungswerk in Abensberg erneut eine großzügige Spende vom Ehepaar Erich und Melanie Scheugenpflug entgegennehmen. Seit vielen Jahren begleiten sie das B.B.W. St. Franziskus Abensberg mit beeindruckendem Engagement und großem Herzen.  Das engagierte Unternehmerpaar, das sich seit Jahren für die Ausbildung junger Menschen mit Benachteiligungen einsetzt, spendete jüngst unter anderem eine spezielle Backmaschine zum Backen von Baumkuchen. Baumkuchen ist ein Schichtkuchen, der auch als „König der Kuchen“ bezeichnet wird.

Spenderehepaar steht neben der Baumkuchenmaschine umringt von Mitarbeitenden

Bild: ÖA-Beauftragte Silvia Haumer, B.B.W. Gesamtleiter Frank Baumgartner, Erich Scheugenpflug, Ausbilder Heier Fischer, Ausbilderin Sophia Hanwalter (vordere Reihe- neben Baumkuchenmaschine), Melanie Scheugenpflug und Harald Richter (Bereichsleiter Dienstleitung) / Foto: Martin Rauscher

Konditormeister Heiner Fischer meint stolz: „Für unsere Auszubildende bietet die Möglichkeit, die Herstellung von Baumkuchen zu erlernen, eine außergewöhnliche Chance. Sie erhalten Einblick in ein besonders traditionsreiches Verfahren, das hohe Fachkompetenz und Feingefühl verlangt – und das nur noch selten in der täglichen Praxis vermittelt wird".